厚生労働省がん研究助成金「がんの代替療法の科学的検証と臨床応用に関する研究」班が編集した「がんの補完代替医療ガイドブック第2版」

https://hfnet.nih.go.jp/usr/kiso/pamphlet/cam_guide_0714.pdf

この資料のP.20で「世界がん研究基金が2007年に報告書を発表しています」として、「10項目のがん予防指針（概略）」表を掲載しています。
以下にその表を転載します。
１．標準体重を維持し、ウエストサイズが増えないようにする
２．毎日30分以上の運動をする（早歩きのような中等度の運動など）
座りぐせ（テレビを観るなど）を減らす
３．高カロリーの食品を控えめにし、糖分を加えた飲料を避ける（ファストフードなども含む
４．野菜、果物を1日5品以上食べる（1日400g以上）
全粒穀類、豆類を毎日の食事に取り入れる
精製されたでんぷん食品は控える
５．肉類を控えめにする（鶏肉は除く、牛・豚・羊など。週500g未満）　
加工肉（ハム・ベーコン・ソーセージ等）を避ける
６．アルコール飲料を飲むなら、男性は1日2杯、女性は1杯までにする
（1杯はアルコール10g~15gに相当）
７．塩分の多い食品を控えめにする（1日6g以下）
かびの生えた穀類・豆類は食べない
８．がん予防の目的でサプリメントの使用は推奨できない
９．生後6ヵ月までは母乳で育てるようにする（母親の乳がん予防と小児の肥満予防）
１０．がんを患った人は、上記1~9の推奨に従う
または専門家から適切な栄養指導を受ける

上記の通り、全粒穀物と豆類が推奨されていますね。
第2版は2007年作成ですが、以下の第3版（2012年作成）にも同様の記載があります。

この冊子は、厚生労働省の「統合医療」情報発信サイトに掲載されています。
（こんなサイトがあったのだ、、）
http://www.ejim.ncgg.go.jp/public/index.html