甲府駅から徒歩10分ほどのところに、カフェキュイエールというカフェレストランがあります。

カフェキュイエールリンク

内部は広々としたカフェレストランです


キッチンでお料理するスタッフの方々


書道の作品？


さまざまな自然派食品も販売しています。
山梨県産のはちみつ


各種レトルトカレー


チョコレート、乾燥しそとよもぎ


一口チョコレートのビタートリュフ、ちょっとしたおやつに、、、


ドレッシングやビネガー（特別感があふれています）


そして、ジャーーン！！山梨県の必須アイテム、辛味噌！！！


純粋メープルシロップと、ほんとうに「しぼっただけの巨峰ジュース」


食品だけでなく、音楽DCも


そし、さまざまなアクセサリー系も




マ、マスクまで、、、うっかりマスクを忘れてきても大丈夫、購入できます


メニューです。

 甲府駅からは距離がありますが、メニューが豊富なオーガニックレストラン「Natural Grace（ナチュラルグレース）」があります。

Natural Grace（ナチュラルグレース）リンク

お店の外観


とても広い店内、ここはほんの一部

窓に面したカウンタ席に案内されました。窓辺の緑は癒されます。


そしてメニュー
幅広い自然素材のお料理が提供されています。


安心・安全、自家製無添料理、実はスタッフの方々もものすごく感じが良い。


コース料理






ワンプレート料理群


ベジタリアンディッシュやバランスプレートもあります


パスタの種類がとても豊富




ドリアとグラタン類


そしてピッツァもいろいろ。サラダセットにできます


さらに、カレーもいろいろ


お子様向けメニューも




一品料理類


デザートも沢山




ベジタリアンディッシュを注文










ベジタブルプレートのお料理の一部に鶏肉が使われていましたので、ベジタリアン、ヴィーガンの方は注文前にご確認ください。

 野菜と寒天のみで作られた野菜シートが誕生！！
野菜をペースト状にして乾燥させて春巻きの皮のようにシート状になっています。

その名もVegheet（ベジ―ト）。

17年の開発期間を経て、販売開始されているようです。

現在は、人参味のオレンジ色と大根味の白色のみですが、これからもっといろいろと販売されるようです。

使い方がいろいろ考えられるので、楽しそう。

とっても美味しそうなおネギがあり、お蕎麦が頂きたくなって、いろいろなお蕎麦を購入して比較することにしました。

☆まず、きねうち麺シリーズの「きねうち　ざるそば」十割蕎麦です。


☆原材料の蕎麦はモンゴル産無農薬そば粉100%で、酒精は食用酒精で沸騰するとほとんど蒸発するとのこと。


☆今、キツネ蕎麦のお揚げの煮方に凝っているため、キツネ蕎麦にしました。


☆お揚げは、ナチュラルハウスのものです。三河味醂で甘みを付けて、自然栽培醤油で香りと味付け。



☆きねうち　そばシリーズ「きねうち日本そば」、やはり十割蕎麦です。


☆原材料の蕎麦は同じですが、つゆは「ざるそば」よりシンプルです。


☆中味。そばとつゆ2袋ずつ。


☆そば麺は少し平たいタイプです。


☆ざる的、でもスープ麺でもあり、と、ちょっと変わったお蕎麦、でもキツネ蕎麦


☆お蕎麦を近づいて撮影。





☆これは、有機そば粉使用した「出雲蕎麦」。


☆麺は、有機そば粉と有機小麦粉で作られ、つゆはシンプルに、本醸造醤油、砂糖、かつお節、宗田鰹節、食塩、みりん、昆布、椎茸、清酒です。きねうち麺との違いは、椎茸入り。


☆やはり、キツネ蕎麦にしました。蕎麦つゆにおネギの青い部分を軽く煮込みました。


☆おネギの香りと、お海苔の香りが、とってもお蕎麦的で、お蕎麦を満喫できてうれしい。



出雲そばも、アマゾンで購入可能



その他、乾麺も購入しましたが、これはまた別の記事にて。。

 中野の自然栽培フェスティバルに出店されていた、T's Laboのシュトーレンは、通常のシュトーレンとは異なり、小麦粉ではなく米粉で作られています。
また、その他の材料も特別なものが使われています。

T Sweets Labo：http://www.t-sweetslabo.com/

☆包装も超特別。。


☆原材料はこの通り。（ちょっと写真がブレていてすいません）


☆包装を開くと、(たぶん）甜菜糖のコートをまとったシュトーレンが現れます。
たっぷりのドライフルーツやナッツ。


☆甘栗のようなものも入っています。


特別な日の特別なお菓子に。。。

他にも特別なお菓子が購入できます。

 武蔵境のアバンギャルド（？）な住宅を見学に行ったので、その帰りに武蔵境駅近くのミルナーナさんに寄りました。
ムサシノ野菜食堂miluna-na: http://ameblo.jp/miluna-na/

☆外観です。
他にお店がないところに、ポツリとある感じです。
外で野菜類も販売していらっしゃいます。（地場のお野菜のようです）


☆中から外を見るながめ。


☆壁にお料理などの写真が掲示されています。


☆夜ごはんのご案内


☆キッチンのようす。黒板にいろいろなメニューが書かれています。


☆夜メニューがここにも。


☆オススメドリンク。リンゴのお酒、ハードシードルも。


☆メニューです。


☆ランチメニュー


☆よるごはんメニュー


☆ソフトドリンク、すごいバラエティー。


☆アルコールもいろいろ。


☆スイーツ類


☆パフェもあります。


☆コースプランのご案内。


☆季節のおすすめドリンク


☆そして、私は、ランチの野菜たっぷりカレーを頂きました。
甘いタイプではなく、塩味のたった、しっかりしたカレーでした。野菜がとっても美味しい。


☆テーブルには、お花が生けてあり、心地よい空間を演出しています。


☆帰りがけに頂戴したリーフレット。


穏やかな、気持ちの良い、暖かい土曜日のランチでした。