July 24, 2012  | Category: 市井の食事情
近くに「無添くら寿司」があり、ときどき行きます。最初にくら寿司がビジネスを開始した際にはなかった天然物が多くなっていたのには驚きました。
もしかしたら、くら寿司さんは結構「安心」「安全」に本気なのかも。。。と思います。

以前には「ガリ」や調味料も無添加かどうかは無添加の張り紙に記載がなく不明でしたが、今はそれらも無添加が明記されています。

しかもアメリカに出店していて、そのお店では「 オーガニック、無農薬野菜を使用したお寿司を提供しています。 」とのこと。更に既に複数店ある様です。
http://www.kulausa.com/ 
メニューのRoll類がステキです。カリフォルニアロールだけでなく、いろいろ工夫を凝らした新しいロールが沢山!!

私にとっては今後が楽しみなお店です。


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