June 05, 2014  | Category: レストラン・カフェ・ショップ
 LIMA CAFEは、開店から1年を迎え、現在一周年記念のメニューを提供しています。

☆さて、今日はベジうな丼です。で、もちろんベジうな丼を注文!!


☆出てきました。うな丼です。ワーッ!!本当にうな丼です。山椒の香りが麗しいです。


☆近づいても、うな丼ですね。この艶やかさが、何ともうな丼です。
お味は、甘みが適度の抑えられていて、たぶん麦芽飴で甘みがつけられていて、この艶もそこから出しているだと思います。なかなか研究された一品だと思います。


☆一体何で作っているのだろうと、中を拝見。。。。穀物や野菜のみじん切りと大豆肉っぽい小片も。。。(これが何だか食べても分からなかったです。というか、知っているはずなのに思い出せなかった、この肌色の小片)


☆本日のスイーツも頂くことに。豆腐のチーズケーキはよくあるので、そば粉と干し芋のガトーショコラを頂くことにしました。


☆ん?普通のガトーショコラで、ちょっと拍子抜けしましたが、とても美味しく頂きました。
でも、せっかくなら、もっとガツンとそば粉っぽく、もっと干し芋っぽくして頂きたい!!!!(と、勝手な気持ちが持ち上がってきました)


閉店間際の夕食でしたので、CAFEも空いていて、ゆっくりお食事出来ました。




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